RISO BALDO 1KG - CVR

Il Baldo è una cultivar di riso superfino italiano introdotta nel 1977, derivato dall'incrocio dell'Arborio con Stirpe 136 e coltivato prevalentemente nel Vercellese, Novarese e Pavese.

Il Baldo è caratterizzato da un'ottima capacità di assorbire i condimenti rilasciando amido durante la cottura, proprio per questo è consigliato per la maggior parte dei risotti che di conseguenza risulteranno cremosi e amalgamati.

Nel cuore della campagna Vercellese, un piccolo Paradiso del riso.
La Cascina Varola si trova nel territorio di Larizzate, Frazione del Comune di Vercelli, all’inizio della Strada Provinciale 1 “Delle Grange”, areale fortemente vocato per la coltivazione del riso.
La superficie aziendale consta di 57 ettari, prevalentemente coltivati a riso. L’Azienda è, oggi, socia del Biodistretto del Riso Piemontese, che raccoglie produttori di riso biologico coltivato, principalmente, con il metodo della “pacciamatura verde”.

Confezione 1 KG X 12 SACCHETTI